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Rucola-Kohlrabi mit Cremesoße

Rucola-Kohlrabi mit Cremesoße

Rucola-Kohlrabi mit Cremesoße ist ein leckeres und herzhaftes Gericht, welches man zusammen mit etwas Rohkostbrot zum Mittagessen oder auch abends genießen kann. Die Kombination aus Rucolasalat und Kohlrabi harmoniert besonders gut miteinander. Die fein abgeschmeckte Creme aus Cashewnüssen erinnert an eine Sahnesoße und lässt Gourmet-Herzen höher schlagen.

Tipp:

Probiere dieses Gericht auch einmal mit anderen Zutaten wie z.B. roter Paprika – so wird es besonders farbenfroh!

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