Hallo Rohkost Freund!

Die Anzeichen, dass unter anderem Lebensmittel, wie Gemüse und Obst teurer werden, kann man
ja teilweise beim Einkaufen schon selbst feststellen. 

Eine gute Idee ist deshalb, gewisse Dinge auf Vorrat zu haben bzw. zu produzieren.
Das Haltbarmachen durch trocknen / dörren eignet sich besonders gut dafür.

Ich habe z. B. eine große Menge Bananen gekauft und diese in Scheiben oder als ganzes gedörrt.
Man hat dabei die Wahl, sie ganz oder nur halbtrocken zu dörren. Die Letzteren sind aber nicht so lange haltbar. Sie sind perfekt zum Snacken geeignet. Auch toll als Vesper bei Outdoor-Aktivitäten.

Außerdem kann man mit getrockneten Bananen auch wunderbar aromatische Bananenmilch herstellen oder sie als Zutat in Smoothies verwenden. Durch das Dörren ist das Aroma dann noch intensiver, da durch diesen Vorgang Wasser entzogen und der Geschmack intensiviert wird.

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dies sind die ganz durchgetrockneten Bananen

und dies sind die halbtrockenen Bananen

Theoretisch kannst du in deinem Backofen dörren. Aber der Stromverbrauch ist groß und die Rohkostqualität
ist sehr schwer, wenn nicht sogar unmöglich zu gewährleisten. Ich benutze dafür meinen Sedona Dörrautomat.


Für jeden Rohköstlicher “the cherry on the cake”! 


In meiner Spiritbalance Akademie findest du Rohkost-Onlinetrainings

für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Gleich mal vorbei schauen!


Unsere Themen heute:

  • Sedona Dörrautomat
  • Dörrfolie für Sedona
  • Bio Goji Beeren, 500g
  • Rezept: Bananenmilch (aus getrockneten Bananen)  

++++++ Gute Neuigkeiten: Unser Laden vor Ort ist seit Montag, 20.04.20, wieder öffnen!
Wir freuen uns auf deinen persönlichen Einkauf bei uns. Aus organisatorischen Gründen
bitten wir dich, vorher telefonisch einen Termin auszumachen. ++++++ 


Falls du Fragen zu dem Newsletter oder zu einem Produkt hast,
kannst du uns gerne unter +49 7841-8392415 anrufen oder uns
eine Email senden unter: info@rawbalance.de

Deine Bharati
mit dem Rawbalance Team


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Sedona Dörrautomat

Der Sedona Combo, nicht nur in ansprechender neuer Optik durch die Edelstahl-Tür mit Glasfront, sondern auch mit hervorragenden neuen Eigenschaften.

Von „A“ wie Ananas bis „Z“ wie Zucchini trocknest du Obst und Gemüse schonend und in Rohkost-Qualität oder bereitest köstliche Fruchtschnitten und Rohkost-Pizza zu.

Der Sedona Combo ist mit zwei Dörrbereichen mit eigener Heizung und Lüftung ausgestattet, so kannst du mit der im Lieferumfang enthaltenen Trennplatte ohne Energieverlust das Gerät auch für die halbe Menge nutzen.
Gerätemaße (BxTxH): 43x51x37 cm

>>>Jetzt direkt bestellen


Dörrfolie für Sedona

Wenn nicht nur Obst oder Gemüse getrocknet werden soll, sind die Dörrfolien unverzichtbar.

Zur Trocknung von Fruchtleder, Fruchtdrops, Chips, Obstrollen, Fladenbrot, Gemüsebrot und vielen anderen Leckereien, die nicht ohne Unterlage getrocknet werden können.

Auf die Geräte passgenau abgestimmte Folien in zwei Stärken erleichtern das Abziehen des Trockengutes und selbst empfindliche, dünne Cracker lassen sich gut ablösen.

Kein Obstsaft tropft auf die Gitter. BPA-frei, antihaftbeschichtet, wiederverwendbar und leicht zu reinigen.

>>>Jetzt direkt bestellen


Goji Beeren

Die kleine rote Wunderfrucht! Viele Vitamine, Mineralstoffe und
Spurenelemente stecken in der roten Beere, die in Zentralasien
“Beere der Glückseligkeit” genannt wird.

Sie schmeckt leicht säuerlich und ist wegen ihrer Fülle an Nähr-
und Vitalstoffen ein Bestandteil der traditionellen chinesischen
Medizin.

In der modernen Ernährungswissenschaft zählt diese kleine Frucht schon lange zu den sogenannten Superfoods.


Toll als Knabberei, aber auch zur Deko und als Zutat in vielen Speisen eignet.
Nutze Gojibeeren als wohlschmeckende Rohkost, wie z. B. Rosinen in Müsli, Obstsalat, Gebäck oder Süßwaren.

>>>Jetzt direkt bestellen


All die oben aufgelisteten Produkte und vieles mehr ist auch in unserem Laden
vor Ort in Sasbachwalden erhältlich.

Quelle der Kraft – Spiritbalance Sadhana Ashram
Schönbüchstr. 24
77887 Sasbachwalden

Öffnungszeiten vor Ort: Montag bis Freitag, 10:00 – 19:00 Uhr,
Samstag 10:00 – 17:00 Uhr und auf Anfrage.


Sei auch du vorbereitet auf die drohenden Preiserhöhungen. Mit deinem gedörrten Bananenvorrat
kannst du diese leckere Milch aus wenigen Zutaten herstellen:

Bananenmilch 

(aus getrockneten Bananen)

Zutaten

  • 2 – 3 getrocknete Bananen
  • 50 g Cashewnüsse
  • ½ TL Vanille
  • ca. 500 ml Wasser

Zubereitung

  • Bananen nach Möglichkeit etwas klein schneiden oder -brechen.
  • Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und so lange mixen, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind. 
  • Zusätzliches Süßen ist nicht erforderlich!

Tipp: Füge 1 EL Rohkakao oder Carob hinzu und es wird schokoladig…

Deine

Bharati mit dem Rawbalance Team

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