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Wurzelsalat mit Honigsoße

Rohkost Wurzelsalat mit Honigsoße

Der Wurzelsalat aus Karotten, weißen Rüben und grünem Blattsalat mit aromatisch-süßer Honigsoße ist ein leckeres, schnell gemachtes und gesundes Mittagessen. Einfach das rohe Wurzelgemüse raspeln, den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und mit der Honigsoße anmachen – fertig ist die Rohkost-Mahlzeit. Etwas frischer Kümmel in der Soße harmoniert gut mit dem Aroma der Rüben und Karotten. Natürlich kann man den Salat auch zwischendurch oder zum Abendessen genießen.

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