1395
2790perkg

Die subtropische Frucht Lucuma wächst auf dem Lucumabaum (Pouteria Lucuma), der vornehmlich den trockenen und subtropischen Küstentälern der Anden in Perus wächst. Im Laufe der Zeit gelangte die Frucht auch nach Ecuador und Chile. Das Rohpulver wird aus der Lucumafrucht gewonnen. Wir bieten Lucuma Pulver in Rohkostqualität an.

Gesundheitliche Aspekte
Die Frucht selbst ist ausgesprochen gut für die Gesundheit. Lucuma wirkt sich besonders positiv auf eine gesunde Zellfunktion aus. Durch den hohen Anteil an Mineralstoffen, wie Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor wird ein erheblicher Bedarf der Körperzellen gedeckt.

Durch wie Beta-Carotin können mit Lucuma die freien Radikale im Körper reduziert werden. Dadurch wird das Immunsystem gestärkt und die Anfälligkeit für Erkältungen wird reduziert. Sie enthält sehr zudem Vitamin B3, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie zum Beispiel Eisen u.v.m.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Niacin. Dies hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels und der triglyceriden Ebene. Wichtige Ballaststoffe, B-Vitamine und Kohlenhydrate wirken sich zusätzlich positiv auf die Verdauung aus.

Lucuma Pulver ist eine Bereicherung in deiner Küche!

Der Geschmack von Lucuma ist süß und erinnert an eine Mischung aus Karamell und Mango. In vielen Gebieten ist das Aroma von Lucuma in Eiscreme eines der beliebtesten Geschmacksrichtungen. In Peru übertrifft es sogar den weltweit beliebten Geschmack von Erdbeeren, Schokolade und Vanille.

Es wird gerne alternativ als natürliches Süßungsmittel verwendet.

Ein Löffel Lucuma Pulver kann zu Desserts, Eis und Smoothies hinzugefügt werden oder aber auch als köstliche Zugabe in frischen Säften oder zur Verfeinerung von Soßen, Torten.

Tipp
Schon die Inkas wussten um die Wirkung von innen heraus! So soll der Verzehr von Lucuma Pulver die Regeneration von sonnen geschädigter Haut fördern, Fältchen mildern und bereits nach wenigen Wochen insgesamt für eine strahlende Hautfarbe sorgen.

Zutaten
100% Lucuma Pulver - aus kontrolliert biologischem Anbau in Rohkostqualität


Füllmenge
500 g

Herkunft
Peru

Geschmack
süß, aromatisch - erinnert an  Mango und Karamell

Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-007


Nährwertangaben für je 100 g - durchschnittliche Werte

  • Energie 1290 KJ / 306 Kcal
  • Protein 4,0 g
  • Kohlenhydrate 57,3 g
  • - davon Zucker 31,6 g
  • Ballaststoffe 25,9 g
  • Fett 1,1 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Salz <0,1 g
SKU (ARTIKEL-NR.):PU-004070
Lucuma Pulver, BIO
1395
2790perkg

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